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miércoles, 30 de julio de 2008

Ensalada de Alga Dulse

Ingredientes para la ensalada de alga dulse
-Nueces tostadas.
-Alga Dulce.
-Lechuga.
-Para la vinagreta
-Ajo, aceite, vinagre, mostaza y salsa de soja.


Elaboración de la ensalada de alga dulse
Cortamos la lechuga fina, remojamos el alga dulce durante 5 minutos y la cortamos.
Pasamos las nueces por la paella.
Para la vinagreta mezclamos el aceite, el ajo, la salsa de soja, el vinagre y la mostaza.
En una ensaladera pondremos la lechuga, el alga, la vinagreta y encima de todo las nueces tostadas.

Nuestro consejo
En caso de no encontrar el alga Dulce podemos utilizar otras algas como la Arame o la Wakame.